Lubię to

Ciasto Tygrysie vel Zebra


Ciasto Tygrysie zwane też gdzieniegdzie Zebrą.



Potrzebujemy:
5 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego



Żółtka oddzielam od białek.

Białka ubijam z cukrem na sztywną pianę.

Dodaję mąkę, cukier wanilinowy i żółtka.

Wszystko dokładnie mieszam.

Wyrobioną masę dzielę na pół.

Do jednej połowy dodaję kakao...

...i dokładnie wyrabiam.

Na tortownicę wysmarowaną masłem i oprószoną mąką nakładam na przemian po łyżce masy jasnej i ciemnej.

Ciasto wstawiam na ok 40 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Sprawdzam nakłuwając patyczkiem czy nie jest w środku surowe, wyjmuję z piekarnika, odstawiam do przestygnięcia i gotowe.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz