Lubię to

Placki z Ryżu i Cukinii




Nietypowe placki z cukinii bo z ryżu :)



Potrzebujemy:
- jedna saszetka ryżu (125g)
- 1 nieduża cukinia (ok 220g)
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki mleka
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka tymianku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju do smażenia
- sól i pieprz



Cukinie ścieram na tarce o grubych oczkach.

Cebulę siekam w drobną kostkę.

Ryż gotuje wg instrukcji na opakowaniu, przerzucam do miski, dodaję cukinię, cebulę, zioła, wyciśnięty czosnek, mąkę, mleko trochę soli i pieprzu.

Wszystko dokładnie mieszam.

Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, nakładam masę tworząc placuszki i smażę na złoty kolor z obu stron.

Przekładam na talerz i gotowe.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz