Lubię to

Horiatiki - Sałatka Grecka


Horiatiki, czyli prawdziwa sałatka grecka. Idealna na upalne dni :)



Potrzebujemy:
- jeden duży lub dwa mniejsze ogórki
- dwa duże pomidory lub sporą garść pomidorków koktajlowych
- garść ciemnych oliwek
- czerwona cebula
- 200g sera feta
- świeże oregano
- świeży rozmaryn
- ząbek czosnku
- 1/3 szklanki oliwy
- dwie łyżki octu balsamicznego
- trochę soli i pieprzu

Większość ogórka kroję w grubą kostkę, resztę (ok.1/4) w cieniutkie plasterki.

Pomidorki koktajlowe kroję na połówki (Jeśli używam normalnych pomidorów kroję je na ćwiartki).

Cebulę kroję w cienkie plasterki.

Fetę kroję w kostkę zbliżoną do ogórka.

Oliwki kroję na połówki.

Zioła drobno siekam.

Wszystkie składniki wrzucam do miski i odstawiam do lodówki.

W szklance mieszam oliwę z octem i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Dodaję odrobinę soli i pieprzu.


Przed samym podaniem sałatkę polewam sosem, posypuję ziołami i delikatnie mieszam.


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz