Lubię to

Kiełbaski Pieczone z Młodymi Ziemniaczkami


Prawdziwie męskie danie, chociaż jak się okazało i płeć piękna zasmakowała w takiej formie obiadu :D


Potrzebujemy:
- 3 pęta kiełbasy, najlepiej każda inna
- 0,5kg młodych ziemniaków
- duża cebula
- główka czosnku
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka rozmarynu
- łyżeczka estragonu
- oliwa
- sól i pieprz




 Ziemniaki myję dokładnie (nie obieram) i kroję na połówki, większe na ćwiartki.












Przekładam na wysmarowaną oliwą blachę.













Cebulę kroję na duże kawałki.












Do ziemniaków dorzucam pokrojoną cebulę, ząbki czosnku w łupinach, zioła, trochę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszam i wstawiam na 20-25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.











W międzyczasie kroję kiełbasy na kawałki długości ok. 5cm.











Ziemniaki kilka razy przewracam żeby się równomiernie zapiekły.











Po 20-25 minutach dorzucam na wierzch kiełbasę i piekę jeszcze mniej więcej 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie w środku.










Najlepiej smakuje z własnym sosem BBQ, domową musztardą i bursztynowym napitkiem.














Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz