Lubię to

Zapiekanka ziemniaczana


Bardzo prosta w wykonaniu zapiekanka, która smakuje wszystkim.




Potrzebujemy:
- 0,5 kg ziemniaków
- kiełbasa (dwa pętka)
- boczek
- cebula
- marchewka
- papryka
- ser żółty
- czosnek
- jogurt
- sól
- pieprz
- majeranek
- oliwa


Ziemniaki obieram i kroję na plasterki.












Kiełbasę, marchew i cebulę kroję na talarki, paprykę w paski a boczek na paski.

Naczynie żaroodporna smaruję oliwą i układam na dnie ziemniaki. posypuję solą, pieprzem i majerankiem.










Na ziemniakach układam kiełbasę, cebulę i paprykę.









Następnie układam kolejną warstwę ziemniaków
a na niej boczek, marchew i cebulę.











Wszystko znowu przykrywam ziemniakami, posypuję solą i pieprzem.











W kubku mieszam jogurt z wyciśniętym ząbkiem czosnku.













Jogurtem zalewam zapiekankę.













Posypuję startym serem, przykrywam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 40 minut.












Na pięć minut przed wyjęciem zdejmuję przykrywkę żeby ser się zrumienił i gotowe.















Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz