Lubię to

Bułeczki drożdżowe z makiem


Wyśmienite do kawy lub po prostu jako deser.
Bułeczki drożdżowe z makiem, przepis bardzo spontaniczny :D



Potrzebujemy:
- ok 0,5kg mąki
- szklanka mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- paczka suchych drożdży






Do miksera wrzucam mąkę, drożdże, mleko, cukier i jedno jajko.










Dokładnie wyrabiam.











Przykrywam szmatką, odstawiam w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.










Wykładam ciasto na blat oprószony mąką i zagniatam.










Odrywam kawałek, rozpłaszczam i nakładam na środek łyżkę masy makowej.










Naciągam boki na mak tworząc bułeczkę.











Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia gładką stroną do góry.










W miseczce roztrzepuję jedno jajko.











Smaruję nim bułeczki i wstawiam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 15 minut.










Wyjmuję gdy się ładnie zrumienią i gotowe.














Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz